ストウブ オーベルジンは、小さな突起（ピコ）で美味しさを閉じ込めます。

蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させるストウブ独自のセルフペインティングシステム。
高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっています。
油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止。
厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能。
オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使えます。

　




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そういう考え方からすると、楽天で購入するのが無難です。
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実際に購入した方の口コミ情報をお聞きください！

カレー、シチュー、ロールキャベツ、煮物などあらゆる料理に使用しています。
とにかく、美味しいです！ほっくり、しみじみ美味しいです。
我が家は主人との２人暮らしですが、煮込み料理は２日目の方が美味しいので、
多めに作ることがほとんどです。
今までル・クルーゼのココット・ロンド18cm（もらいもの）を使用していましたが、
２日分作るのには小さく感じたため、こちらの商品22cmを購入するに至りました。
蓋や本体の重さについては、ル・クルーゼで慣れていたこともあり、
さほど重いと思いませんでした。
ストウブを選んだポイントは、ル・クルーゼに比べて色やデザインが好みだったこと、
無水調理ができること、あと、これは使用してみて気付いたことですが、
蓋をピチっと閉めて加熱した場合、吹きこぼれが無いことです。
（ル・クルーゼは吹きこぼれます・・・）
色についてはバジルと迷いましたが、限定（？）のオーベルジンを選んで大正解でした。
シックで素敵な色目は見ているだけでも嬉しくなります。
寒くなる季節に向けて、より出番が増えそうです。








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