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ストウブ オーベルジンは、小さな突起(ピコ)で蒸発した旨味を逃がさず閉じ込めます。
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ついに浮気しました(失笑)


ずっとルクルーゼを愛用してきました。
炊飯用にもこれまでずっと、ルクルーゼを使ってきましたが、
おいしく炊き上がるものの、どうにもこうにも炊きあげるときに
ふきこぼれるため、一回り大きいルクルーゼを新たに購入するか、
ストウブを買うか、迷うこと数か月。。。

ルクルーゼはもう数個持っているし、どうせ買い換えるなら
違う鍋でもいいかも?とふつふつと浮気心がわいてきて、
ついに浮気しました(失笑)

もともと持っているルクルーゼの色合い的に次買うなら
茶色系と決めていたのですが、こちらのオーベルジンは
茄子といっても茶色系の紫?というレビューも多く見られたため、
いちかばちか購入。

届いた商品を見て、画像以上に素敵な商品で驚きました。
まさしく茶色っぽい色味のシックな紫で大人かわいい素敵色でした。
炊飯用にはもったいないかも^^

無水料理もできるし、燻製にも使えるようなので、
次買いそろえるならストウブかなぁ。。。

ちなみに商品の仕上がり、細かいところは正直ルクルーゼに軍配です。
色の塗り方、始末の仕方ひとつとっても、ストウブはちょっと荒いです。
男っぽい鍋、、といわれる所以がよくわかります。
気にならない人にはいいのかも。


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