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ストウブ オーベルジンは、小さな突起(ピコ)で蒸発した旨味を逃がさず閉じ込めます。
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素敵~


ずっと思案してたのですがなかなか・・・でも買っちゃいました。
深いあずき色というかとても素敵なお色でした。

アボガドも同時購入しましたが、こちらの方がほぼ画像に
近く落ち着いた感じです。

初ストゥブですので覚悟はしておりましたが、重いです。
おすすめレシピ本で楽しくお料理頑張ってみます。





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買って良かった!


ストウブの鍋を買おうと決心してからいろいろ調べて
色も相当迷いましたが、オーベルジンにして大正解!

渋い色なのでキッチンにも合います。
どの色でもきっと失敗はないと思います。




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鍋で心が浮き立つなんて


結婚した時はそれぞれ一人暮らしだったから食器や鍋類は持ち寄りで
新生活をスタートさせました。
あれからうん十年、まだ当時の名も無き鍋達を使っている事に気がつき
買い換えを決意。

私が唯一名前を知ってたル・クルーゼの割引価格品を探していた所
ストウブのオーベルジンに出会い一目惚れして購入しました。
鍋縁に塗りむらや欠けのように見える箇所があることも
商品ページの説明で納得していたので問題なし。

家人が煮物好きなのでいつも多めに作りますが、
このサイズでピッタリでした。
鍋で心が浮き立つなんて知らなかったー(笑)





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初ストウブ


届いたお品も綺麗で、落ち着いたお色目ですごく気に入りました。
早速、おでんを作ってみましたが家族にも好評でおいしく出来上がりました。

良い道具は特に何もしなくてもお料理を美味しく仕上げてくれますね。
買って正解!!

今まではルクルーゼを愛用していたのでお鍋の重さも特に気になりません。
燻製、蒸し煮・・色んな調理法を試してみたいので、
暫くはストウブの出番が増えそうです。
他のサイズも欲しくなっちゃいました。






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大活躍です


以前からほしかったストウブ、お安くなっていたのでまとめ買いしました。
セールとはいえ、梱包もしっかりしてありましたし、
まったく問題なく使えています。

母とおそろいで買いましたが、どちらの家でも毎日大活躍です。
重たい、ふたを持つときになべつかみが要るなど、多少不便な
ところもありますが、出来上がった料理が美味しいので我慢できます。

見た目も美しいので、パーティーの際にも大活躍です。
最近はお鍋もストウブでつくって、テーブルに出しちゃいます。
お野菜ほっくほくで美味しいですよ!



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